Maaltijdsalade met rucola en powerballs
Ingrediënten
- 2 SoFish burgers 160 gram
- 2 hamburgerbroodjes
- 20 gram zeekraal
- 10 gram spinazie
- 1 kleine rode ui
- 1 middelgrote augurk
- 1 el verse bieslook
- 1 el verse dragon
- 1 el verse peterselie
- 1 el kappertjes
- 100 gram veganaise
- kruiden: zout, peper
Bereidingswijze
- Maak het sausje. Mix in een keukenmachine de bieslook, peterselie, dragon, kappertjes, de augurk en de rode ui. Meng dit met de veganaise. Breng op smaak met peperen zout.
- Bak de SoFish Burgers volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Gril de hamburgerbroodjes. Beleg deze vervolgens met zeekraal en spinazie. Leg de SoFishburger erop en voeg naar smaak de tartaarsaus toe.
In dit gerecht gebruik je:
In dit gerecht gebruik je:
