Maaltijdsalade met rucola en powerballs
Ingrediënten
- SoChicken sticks 160 gram
- 150 gram plantaardige yoghurt
- 50 gram veganaise
- 1/2 komkommer
- 1 el olijfolie
- 1 el oregano
- 3 tenen knoflook
- 1 tomaat
- kruiden: zout, peper
Bereidingswijze
- Maak het sausje. Rasp de komkommer en laat goed uitlekken. Snijd de tomaat in hele kleine blokjes.
- Meng de yoghurt met veganaise, komkommer, geperste knoflook, tomaat, olijfolie en oregano.
- Bak de SoChicken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Leg vervolgens op een schaal en serveer met het Griekse sausje.