Maaltijdsalade met rucola en powerballs
Ingrediënten
- 2 pakjes SoChicken sticks
- ½ komkommer
- 1 rode paprika
- 6 snackworteltjes
- 50 ml zoete chilisaus
- 1 limoen
- 2 el olie
Bereidingswijze
Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak 4 SoChicken sticks in enkele minuten, keer ze regelmatig. Snijd intussen ½ komkommer en 1 rode paprika in reepjes. Leg de rauwkost met 6 snackworteltjes op een schaal. Meng 50 ml zoete chilisaus met het sap van 1 limoen. Leg de SoChicken sticks bij de rauwkost en serveer met de chili-limoendip.
tip Serveer er als hoofdgerecht nog een kleine noedel- of rijstsalade bij
In dit gerecht gebruik je:
In dit gerecht gebruik je:
