Tofu Thai Mangolla
Ainesosat
- 1 pkt (180 g) SoFine Luomu Tofu à la Minute Tofukuutiot Teriyaki
- 250 g pastaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 pkt (500 g) paseerattua tomaattia
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 -1 ½ dl kaurakermaa tai vettä
- 1 rkl ruokosokeria
- 1 ½ tl timjamia
- ½ tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 3 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistusmenetelmä
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulisilppu kasviöljyssä pannulla, lisää hetken kuluttua tofu ja paista kuutioihin kaunis väri.
- Keitä ja valuta pasta pakkauksen ohjein al denteksi.
- Lisää tomaattivalmisteet, kaurakerma tai vesi sekä sokeri ja yrtit. Keitä kannen alla hiljalleen keskilämmöllä viitisen minuuttia. Viimeistele hienonnetulla basilikalla. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.
Tässä astiassa käytät:
