Tofu Thai Mangolla
Ainesosat
- 800 g keräkaali
- 1 dl puuroriisiä
- 8 -10 dl kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 pkt (á 180 g) SoFine Luomu Tofu Marinoidut palat 180g
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 tl meiramia
- 2 rkl siirappia
- pakastepuolukoita
- sokeria
Valmistusmenetelmä
- Suikaloi kaali kattilaan. Lisää riisi ja kasvisliemi. Kehitä hiljalleen 10 minuuttia.
- Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla kasviöljyssä. Lisää pannulle tofukuutiot, suola, mustapippuri ja meirami.
- Sipaise uunivuoka kasviöljyllä. Kumoa kaali-riisiseos nesteineen vuokaan ja sekoita joukkoon tofu-sipuliseos ja kaurakerma. Valuta päälle siirappi. Paista uunissa 175 asteessa noin tunti. Tarjoa lisäksi pakastepuolukkaa. Survo se kevyesti ja makeuta mieleiseksi sokerilla.
Tässä astiassa käytät:
