Spagetti Bolognese SoFine Tofu Mince

Valmistusmenetelmä

 

1. Kuumenna uuni 200-asteiseksi
2. Keitä vesi kattilassa ja valmista 200 g spagettia pakkauksen ohjeen mukaan
3. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja aseta pieneen uunivuokaan. Pirskota päälle oliiviöljyä ja paahda uunissa noin 15–20 minuuttia
4. Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli sekä kuutioitu porkkana ja paista noin 3 minuuttia
5. Lisää joukkoon SoFine Tofu Mince ja paista 2–3 minuuttia. Lisää myös tomaattisose ja paista vielä minuutti sekoittaen
6. Lisää punaviini, vesi sekä persilja, ja jatka kastikkeen kypsennystä miedolla lämmöllä noin 10 min
7. Valuta pastavesi pois siivilän läpi ja jaa spagetti lautasille. Lisää päälle bolognesekastike ja paahdetut kirsikkatomaatit
8. Lisää suolaa ja pippuria oman maun mukaan