Yhdeksän ajatuksia herättävää dokumenttielokuvaa ruoasta

Yhdeksän todella ajatuksia herättävää dokumenttielokuvaa ruoasta

Aika ajoin julkaistaan ruoka-aiheisia dokumenttielokuvia, jotka antavat huolestuttavan kuvan elintarvikkeiden maailmasta, kuten lihasta ja kalasta. Ne laajentavat näkemystäsi ja saavat sinut kyseenalaistamaan omia ruokatottumuksiasi ja niiden vaikutusta maapalloon. Saat meiltä ajatuksia herätteleviä aineksia – food for thought – seuraavaa tv-iltaasi varten. Näiden yhdeksän dokumenttielokuvan katselun jälkeen maistuvat SoFine-kasvishampurilaiset entistä herkullisemmilta!

 

Vegucated (2011)

Tässä klassikkoelokuvassa seurataan kolmea lihan syömiseen koukuttunutta newyorkilaista, joiden haasteena on syödä kuuden viikon ajan täysin kasviperäistä ruokaa. He luulevat itse, että kyseessä on ohjelma laihdutuksesta ja terveellisistä elintavoista. Pian osallistujat pääsevät näkemään lihateollisuuden maailmaa sisältä päin. Se muuttaa heidän käsityksiään täysin siitä, mitä heillä on lautasellaan. Sisäiset kamppailut ja hauskat hetket tuodaan hienosti esiin lähietäisyydeltä.

 

Meat the truth (2007)

Al Gore ei ollut aivan perinpohjainen menestyksekkäässä dokumenttielokuvassaan An Inconvenient Truth, pohti hollantilaisetneläinten oikeuksia puolustavan Partij van de Dieren -puolueen johtaja Marianne Thieme. Vastauksen epäilyksilleen hän sai jo 10 vuotta sitten, mutta dokumentti Meat the Truth on yhä ajankohtainen. Meat the truth. Hyvin perusteluin rakennettu dokumentti sopii numeroista ja luvuista kiinnostuneille tyypeille.

 

Live and let live (2013)

Dokumentti vaikuttaa ensin keskittyvän kasviperäistä ravitsemusta puoltaviin moraalisiin valintoihin, mutta se onkin itse asiassa yksi harvoista elokuvista, joka antaa melko laajan kuvan aiheesta. Ääneen pääsevät hyvin erilaiset ihmiset, kuten

• huippu-urheilija, joka valitsee kasvisruoan suoritustensa optimoimiseksi
• henkilö, joka kertoo eläinperäisen ravinnon pitkäaikaisvaikutuksista terveyteen
• henkilö, joka ilmaisee huolensa ympäsristön puolesta
• ja lihanleikkaaja, joka laittaa nykyään täysin vegaanista ruokaa.

Tämä sinun on nähtävä, jos olet kiinnostunut kuulemaan lisää ravinnon vaikutuksista terveyteesi.

 

Cowspiracy:

Cowspiracyssä seurataan shokeeraavalla mutta kuitenkin humoristisella tavalla elokuvaohjaaja Kip Andersonin matkaa. Aloittelevana ympäristöaktivistina hän etsii oikeaa ratkaisua maapallon lämpenemiseen. Etsinnän aikana paljastuu muitakin ympäristökatastrofeja. Eläinteollisuuten – yhteen suurimmista pahantekijöistä – ei puututa juuri lainkaan. Suurimmat ympäristöjärjestötkään eivät uskalla puhua aiheesta, sillä ne pelkäävät menettävänsä yleisön sympatiat. Useimmat ihmiset kyllä haluavat lyhentää suihkussa käymistään minuutilla, jos siitä on etua ympäristölle. Entä lihan ja maitotuotteiden pois jättäminen? Se vaikuttaa olevan arka asia. Cowspiracyn sivustolla lukeekin suurin kirjaimin ”The film that environmental organizations don’t want you to see!” toisin sanoen se on elokuva, jota ympäristöjärjestöt eivät halua sinun näkevän!

 

Food Choices (2016)

Elokuvassa Food Choices ohjaaja Michael Siewierski näyttää, mikä on päivittäisten ruokavalintojesi vaikutus sekä omaan että muiden eläinlajien terveyteen ja ympäristöön. Hän haastatteli kolmen vuoden aikana 28:aa ravitsemusalan asiantuntijaa. Nähtyäsi tämän dokumenttielokuvan tulet tekemään todella erilaisia valintoja ruokasi suhteen. Oletko jo kasvissyöjä tai vegaani? Siinä tapauksessa tämä elokuva vahvistaa näkemystäsi siitä, että olet tehnyt oikean valinnan.

 

Vegan: Everyday Stories (2016)

Tässä dokumentissa seurataan neljää täysin erilaista ihmistä, joilla on yksi yhteinen tekijä: he ovat kaikki vegaaneja. Pääset seuraamaan:

• ultramaratonjuoksijaa, joka on päässyt irti riippuvuuksistaan voidakseen osallistua 160 km:n pituisille matkoille
• karjankasvattajan vaimoa, joka muutti ensimmäisenä maailmassa teksasilaisen karjankasvattamon tuotantoeläinten turvakodiksi,
• ruokarekan omistajaa, joka tarjoaa todella hyvää kasvisruokaa,
• 8-vuotiasta tyttöä, joka onnistuu vakuuttamaan koko perheensä ryhtymään myös vegaaniksi.

 

The End of Meat (2017)

The End of Meat on rajoja rikkova dokumenttielokuva, jossa ohjaaja Marc Pierschel tutkii, miltä yhteiskunta näyttäisi ilman lihankulutusta ja mitä pitäisi tapahtua, jotta sellainen saataisiin luotua. Vaikka lihankulutuksella on todistettavasti negatiivinen vaikutus planeettaamme ja ihmisten terveyteen, useimmille ihmisille on liian suuri askel jättää hampurilaiset, pihvit, kananuggetit ja porsaankyljykset syömättä. Saadakseen selville, miten me saavutamme yhteiskunnan, jossa lihaa ei kuluteta, Pierschel haastattelee

tutkijoita, filosofeja, taiteilijoita ja aktivisteja ja antaa heille tilaisuuden esitellä ideoitaan ja ehdotuksiaan.

 

Seaspiracy (2021)

Vuonna 2021 ilmestynyt Seaspiracy aiheutti heti paljon kohua. Sen tekijät ovat samat kuin Cowspiracyssä, mutta tällä kertaa he tutkivat, mitä tuhoisia vaikutuksia laajamittaisella kalastuksella on valtameriin. Kalatuotteiden kestävän kehityksen ympäristömerkki ei vaikuta merkitsevän mitään ja suurin osa surullisen kuuluisasta muovikeitosta vaikuttaa olevan seurausta kalaverkoista. Kun mukaan lisätään vielä valtava ylikalastus, voidaan kysyä, uiko merissä 30 vuoden kuluttua ylipäänsä lainkaan kalaa. Onneksi on olemassa herkullisia kalankorvikkeita, kuten kasvislohta ja herkullisia kasviskalahampurilaisia. Oletko jo maistanut SoFish & Chips -ateriaamme?

 

73 Cows (2018)

73 Cows on lyhyt 15 minuuttia kestävä dokumenttipätkä, joka on voittanut useita palkintoja kansainvälisillä elokuvafestivaaleilla. Maanviljelijä Jay Wildelle on yhä vaikeampaa antaa ”palveluksensa suorittaneita”, terveitä lehmiään teurastettavaksi. Jo ennen tätä hän oli siirtynyt lypsykarjanpidosta luonnonmukaiseen lihantuotantoon antaakseen paremman elämän eläimilleen. Siitä huolimatta hänellä on omantunnon tuskia. Vuonna 2017 hän tekee jotain, jota kukaan toinen englantilainen karjankasvattaja ei ole koskaan tehnyt. Hän luopuu suurimmasta osasta laumaansa antaen eläimet tuotantoeläinten turvakotiin, jossa ne voivat viettää vanhuuden päiviään, ja hän aloittaa vegaanisen luomuviljelyn. Loput laumasta Jay ja hänen vaimonsa pitävät kotieläiminään.

 

Haluatko syödä useammin kasvisruokaa?

Haluaisitko jättää lihan tai kalan syömisen useammin tai kokonaan pois nähtyäsi nämä dokumenttielokuvat? Tutustu herkullisiin kasvisvaihtoehtoihimme. Tarvitsetko inspiraatiota maukkaisiin aterioihin? Katso reseptimme suussasulavista kasvisruoista, jotka loihdit pöytään tuossa tuokiossa.