Tofu Thai Mangolla
Ennen sait evääksi voileipiä, ja hyvällä onnella eväslaatikosta löytyi joskus keksi tai karkki. Voit tietenkin jatkaa samaan tapaan omien lastesi kanssa tai muuttaa tyyliä. On mukavaa yllättää lapsi eväslaatikolla, joka on monipuolisesti ja täyteen pakattu. Se on myös loistava mahdollisuus saada lapsesi syömään enemmän vihanneksia! Näillä vinkeillä saat lapsesi napostelemaan kasvisruokaa koulupäivän tauoilla.
Lisää väriä eväslaatikkoon
Yllätä lapsesi iloisen värikkäästi täytetyllä eväslaatikolla. Voit tehdä sen täydellisesti luonnonantimilla. Lapset eivät tykkää kaikista vihanneksista, mutta luultavasti onnistut paprikansiivuilla, pienillä porkkanoilla, kurkunpaloilla ja miniluumutomaateilla. Haluatko valmistaa luksuslounaan? Lisää mukaan vegaanista levitettä dippaamiseen, kuten humusta, guacamolea tai tofulevitettä.
Voileivistä yhtä juhlaa
Vanhanaikaiset voileivät ovat kuitenkin monien lasten suosikkeja. Ne on helppo ottaa mukaan ja nopeita syödä lyhyiden taukojen aikana. Haluatko antaa mukaan voileivän, joka on terveellinen sekä lapsellesi että planeetallemme ja silti maukas? Valitse täysjyväleipää ja harkitse kasvislevitettä. Vegaanisia ja (makeita) vihanneslevitteitä on todella monenlaisia. Voit myös valita perinteisesti maapähkinävoin tai muun pähkinälevitteen. Jos se maistuu lapsestasi liian kitkerältä, kokeile lisätä vähän hilloa tai vaahterasiirappia. Haluatko antaa mukaan lisäenergiaa? Omenasiirappi sisältää paljon rautaa ja humus on täynnä proteiinia. Lapsesi pärjää siten koko päivän!
Lisäherkkuja mukaan
Muista antaa lapsillesi myös hedelmiä mukaan. Banaanit ja mandariinit ovat jo omissa kätevissä pakkauksissan, mutta myös muut hedelmät saat helposti eväslaatikkoon laittamalla ne vartaaseen! Ota pitkä grillitikku ja liu’uta siihen melonin, omenan, ananaksen, päärynän tai kiivin paloja. Siinä vasta juhlaa! Vieko se aamukiireissä liikaa aikaa? Kourallinen suolaamattomia pähkinöitä tai rusinapaketti maistuvat aina.
Muista juoma
Onko lapsellasi jo hieno täyttöpullo mukaan kouluun? Hienoa! Vesi on terveellisin vaihtoehto, mutta (pienet) lapset tykkäävät usein jostain mausta. Lisää juomaan mehun sijaan hedelmäpaloja esimerkiksi vadelmia tai persikan paloja. Pitäisikö lapsesi mintulla maustetusta vedestä kurkunsiivuilla höystettynä? Huolehdi joka tapauksessa siitä, että hän tykkää mausta, sillä on erittäin tärkeää juoda tarpeeksi.
Salaisena ainesosana rakkaus
Huolella täytetty eväslaatikko säteilee rakkautta. Onko lapsellasi edessä jännittävä tai vaikea päivä vai oikea juhlapäivä? Laita laatikkoon mukaan kiva viesti. Kirjoita muutama rohkaiseva sana, tehtävä, arvoitus tai kysymys, jota hän voi ajatella ja josta voitte puhua illallisella. Siitä saa iloa ennalta jo seuraavaan ruokailuhetkeen!
Haluatko syödä vegaanisesti myös lomalla, eikä vain koulu- ja työpäivinä? Tutustu vinkkeihimme vegaanisesta lomanvietosta.
