Vegetarischer Fisch

Vegetarischer Fisch: gut für Sie, die Fische und den Planeten

Immer mehr Menschen angeln sich lieber einen vegetarischen Fisch als einen normalen Fisch. Vor allem nachdem sie Seaspiracy gesehen haben, ist vielen Menschen deutlich geworden, dass der Verzehr von Fisch zu verschiedenen Umweltproblemen beiträgt. Es ist also eine gute Nachricht, dass die Nachfrage nach vegetarischem oder veganem Fisch steigt. Aber was genau ist vegetarischer Fisch? Ist ein veganes Lachssteak auch gesünder als ein Wild- oder Zuchtlachs? Und warum ist der Verzehr von vegetarischem Fisch besser für den Planeten? In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über vegetarischen Fisch wissen müssen.

6 Gründe, sich für vegetarischen oder veganen Fisch zu entscheiden
Es sprechen mehrere Gründe dafür, sich hin und wieder einen vegetarischen Fisch zu angeln. Das ist nicht nur gut für die Fische selbst, sondern auch für unseren Planeten. Und für Sie selbst! Wir haben 6 wichtige Gründe dafür aufgelistet:

1. Überfischung führt zu leeren Meeren

Früher aß man nur Fisch, wenn man in der Umgebung des Meeres lebte. Ein einheimischer Fischer holte den Fisch eigenhändig mit einer Angel aus dem Meer. Wenn die Fischerei so klein geblieben wäre, gäbe keine Probleme. Heutzutage ist die gesamte Lebensmittelindustrie jedoch auf unglaubliche Massen ausgelegt. Auch die Fischerei. Riesige Boote stechen in See und fangen mit riesigen Netzen Fische. Es gibt eine massive Überfischung; die Meere werden in Rekordtempo leer gemacht.

2. Massenfischerei stört das gesamte Ökosystem

Die derzeitige Fischereimethode ist nicht nur so groß angelegt, dass die Meere leer gefischt werden, sie hat auch noch weitere katastrophalere Folgen. Die großen (Schlepp)netze schleifen über den Meeresboden und ziehen alle Meeresbewohner mit. Die Fischerei wirkt sich nicht nur auf die Fischpopulation selbst aus, sondern – aufgrund der Fangmethode und der Nahrungsentnahme – auch auf Tierarten wie Delphine, Wale, Meeresschildkröten und Vögel. Der Verzehr von Fisch hat negative Auswirkungen auf das gesamte Ökosystem der Ozeane.

3. In Zuchtfischen sind Antibiotika enthalten

Denken Sie sich nach der Lektüre des Obenstehenden: OK, ich esse keinen Fisch aus dem Meer mehr, aber Zuchtfisch ist doch noch in Ordnung, oder? Dem ist leider nicht so. Auch Fisch, der in sogenannten Aquakulturen gezüchtet wird, hat viele Nachteile. Die Fische haben wenig Platz und schwimmen dicht beieinander. Das macht sie anfälliger für Krankheiten. Um diesen Krankheiten vorzubeugen, werden den Fischen Antibiotika verabreicht. Deren Rückstände können im Fisch verbleiben, den Sie essen. Nicht empfehlenswert für Ihre Gesundheit!

4. Verschmutztes Meerwasser schadet Ihrer Gesundheit

Das Meerwasser hat auch Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. Wenn Sie jemals Bilder von der Plastiksuppe gesehen haben, wissen Sie, dass unser Meerwasser enorm verschmutzt ist. Diese Plastiksuppe entsteht durch all den Müll, der im Meer landet. Wenn Sie Seaspiracy gesehen haben, dann wissen Sie, dass die Netze, die für die Fischerei verwendet werden, die größten Übeltäter sind.

Neben der Plastiksuppe ist unser Meerwasser auch stark mit Mikroplastik verschmutzt: winzige Plastikpartikel, die unter anderem in Zahnpasta, Duschgel, Handseife, Shampoo, Waschmittel und Make-up enthalten sind. Sie werden auch Mikrokugeln genannt. Jeden Tag spülen wir auf diese Weise kiloweise Plastik ins Meer! Wenn Sie kein Plastik zu sich nehmen wollen, wählen Sie stattdessen vegetarischen Fisch. Und sind Sie neugierig, wie viele Mikrokugeln in Ihrem Make-up oder Ihrer Zahnpasta enthalten sind? Sie können sich auf der Website Beat the microbead informieren.

5. Unnötiges Tierleid aufgrund schlecht durchdachter Schlachtmethoden

Vegetarischer Fisch ist nicht nur gesünder für unseren Planeten und unsere Gesundheit, er verhindert auch viel Tierleid. Es gibt noch keine gut durchdachten „Schlachtmethoden“ für Fische. Sie werden oft lebend verarbeitet, sie ersticken oder erfrieren in Gefriertruhen. Wenn Sie damit nichts zu tun haben wollen, wählen Sie vegetarisches Fischfilet oder ein veganes Lachssteak.

6. Es gibt sehr leckere Fischalternativen

Nach all den oben genannten Geschichten über Überfischung, verschmutztes Meerwasser und Tierleid gibt es noch einen weiteren positiven Grund, sich für vegetarischen Fisch zu entscheiden. Es gibt immer mehr nachhaltige, tierfreundliche und sehr schmackhafte Alternativen zu Fisch. Mit ihrer herrlich saftigen Struktur und ihrem cremigen Geschmack sind die 100 % pflanzlichen SoFish-Produkte eine superleckere Alternative zu Fisch. Von vegetarischen und veganen Fischburgern über Lachssteaks bis hin zu knusprigen Fischnuggets finden Sie alles im SoFish-Sortiment.

SoFish: veganer Fisch aus Sojabohnen

Die gute Nachricht: SoFish-Produkte sind garantiert grätenfrei. Alle Fischersatzprodukte im SoFish-Sortiment wurden aus Bio-Sojabohnen hergestellt. Keine Schleppnetze, keine Antibiotika und kein Tierleid, sondern vielfältige, überraschende, nachhaltige und gesunde Produkte. Soja ist reich an Eiweiß und hat weitere positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie können sich die SoFish-Produkte selbst im Regal mit vegetarischen Produkten im Supermarkt angeln.

Leckere Rezepte mit veganem Fisch

Würden Sie nach der Lektüre dieses Artikels gerne öfter einen vegetarischen Fisch fangen? Dann möchten wir Sie gerne mit den leckersten Rezepten mit veganem Fisch inspirieren. Alle unsere Rezepte sind einfach zuzubereiten und können im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert werden. Die Fische, unser Planet und Ihr eigener Körper werden Ihnen sehr dankbar sein!