SoFisch Sushi

Den Sushireis laut Packungsanweisung kochen, mindestens 15 Minuten abkühlen lassen und den Essig untermischen. Mit Salz abschmecken. In der Zwischenzeit Avocado und Gurke putzen und in dünne Streifen schneiden.
Die SoFisch Burger laut Packungsanweisung zubereiten und ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
Die Bambusmatte mit den Noriblättern flach auf den Tisch legen. Dann den Sushireis über das ganze Blatt verteilen. Auf 1/3 des Blattes die SoFish-Streifen, die Avocado, die Gurke und den Koriander legen. Die Bambusmatte zusammenfalten und fest zusammendrücken. Das Sushi weiter bis zum Ende der Matte aufrollen. Die Matte entfernen und die Rolle in gleiche Stücke von ca. 3cm schneiden.
Den Sesam über das Sushi streuen. Mit Sojasauce und eventuell mit Wasabi servieren. .