Knuspriger SoChicken Burger mit selbstgemachten Buns
Zutaten
Hauptspeise, 20 Min., für 2 Personen
- 1 Schale Mexican Powerballs (175 g)
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 gehackte Zwiebel
- 1 fein gehackte Knoblauchzehe
- 1 gewürfelte rote Paprika
- ½ TL gemahlenem Kümmel
- 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g)
- 250 g Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft)e
- 1 fein gehackten Zweig Petersilie
Vorbereitungsmethode
In einer Bratpfanne 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen.
1 Schale Mexican Powerballs (175 g) 5 Min. braten, bis sie goldbraun sind.
Die Powerballs aus der Pfanne nehmen und unter einem Deckel warm halten.
1 EL Sonnenblumenöl in die Pfanne geben. 1 gehackte Zwiebel, 1 fein gehackte Knoblauchzehe und 1 gewürfelte rote Paprika 2 Min. braten.
Mit ½ TL gemahlenem Kümmel bestreuen.
1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g) zugeben und 4 Min. leicht kochen lassen. 250 g Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft) einrühren und weitere 2 Min. erwärmen.
Die Powerballs zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Chili con Powerballs auf 2 Teller geben und mit 1 fein gehackten Zweig Petersilie bestreuen.
Serviertipp: Schmeckt herrlich mit Reis oder Baguette.
In diesem Gericht verwenden Sie:
