Knuspriger SoChicken Burger mit selbstgemachten Buns
Zutaten
Hauptgericht, 2 Personen, 40-50 Minuten Zubereitungszeit, Niederländische Küche,- 2 BrokkoliBurger je 170 g
- 1 Fenchel
- 2 Pastinaken (± 150 g)
- 250 g junge Kartoffeln
- 2 Zweige Rosmarin
- 3 EL Olivenöl
Vorbereitungsmethode
1. DenOfen auf 180 ºC erhitzen. Fenchel waschen, in Viertel schneiden und den inneren Teil entfernen. Die Pastinaken schälen und in etwa 1,5 cm dicke Streifen schneiden. Die jungen Kartoffeln waschen und halbieren.
Backpapier auf eine Ofenform legen und Gemüse sowie die jungen Kartoffeln verteilen. Mit Olivenöl beträufeln, den Rosmarin teilen (ein wenig für die Garnierung übrig lassen) und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schieben Sie sie für 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis sie gar sind. Zwischendurch einmal wenden
Bereiten Sie die BrokkoliBurger nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Gemüse und die jungen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen. Auf zwei Teller verteilen, mit dem restlichen Rosmarin garnieren und die BrokkoliBurger dazugeben
In diesem Gericht verwenden Sie:
