Brokkoli Burger mit Couscoussalat

Perlcouscous nachPackungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Hülsenfrüchte in fünf Minuten mit Salz in etwas Wasser bissfest kochen, mit kaltem Wasser abspülen.
Entnehmen Sie die Kerne aus dem Granatapfel, halbieren Sie sie, schlagen Sie mit einem Holzlöffel auf die Rückseite des Granatapfels und sammeln Sie die Kerne in einer Schüssel. Die verbleibenden Kerne mit einem Löffel herausnehmen.
Bereiten Sie dieBrokkoliBurger nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Den Perlcouscous mit Hülsenfrüchten, Granatapfel, frisch geschnittener Minze, Limettensaft und Olivenöl mischen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Verteilen Sie den Couscous-Salat auf zwei Teller und fügen Sie die BrokkoliBurger hinzu.