Knuspriger SoChicken Burger mit selbstgemachten Buns
Zutaten
Hauptgericht 2 Personen 15 Minuten Zubereitungszeit Amerikanische Küche- 2 Brokkoli Burger je 170 g
- 2 Hamburgerbrötchen
- 1 rote Zwiebel
- 2 kleine Tomaten
- 20 g Sprossengemüse
- 5 sonnengetrocknete Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Basilikum
- 10 g Pinienkerne
- Saft einer halben Zitrone
- 4 EL Veganaise
- 1 EL Tomatenketchup
Vorbereitungsmethode
Zwiebeln in Ringe und Tomate in kleine Würfel schneiden.
Bereiten Sie die rote Pestosaucezu. Knoblauch, Basilikum, sonnengetrocknete Tomaten und Zitronensaft in der Küchenmaschine zerkleinern und untereinander vermischen. MitVeganaise und Tomatenketchup mischenund mit Pfeffer und Salz würzen.
Bereiten Sie die BrokkoliBurger nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Die Unterseite der zwei Brötchen mit roter Pestosauce bestreichen. Legen Sie den Burger auf, und stapeln Sie dann die Zwiebeln, die Tomate und das Sprossengemüse. Sie können die Oberseite auch mit der roten Pestosauce bestreichen.
TIPP: Der Burger ist besonders gut, wenn Sie es kurz grillen. Sie können den Burger noch erweitern, zum Beispiel mit Salat, sauren Gurken und Salatgurken.
