Superfood-Bowl mit Königs-Gemüse Burger

Reis nach Packungsanleitung abkochen und abkühlen lassen. Anschließend in eine tiefe Schale geben. Radieschen und Limetten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Frischen Rotkohl waschen und fein reiben. Möhren ebenfalls waschen und fein reiben. Das Gemüse nacheinander in fein abgeteilte Portionen auf die Schale mit dem Reis geben. Sprossen und Kidneybohnen dazu. In einer Bratpfanne Olivenöl erhitzen und den Königs-Gemüseburger nach Packungsanleitung zubereiten. Am Ende den Burger in die Mitte der Schale legen und das Ganze mit Salz sowie Pfeffer würzen.