Krokante SoChicken Burger met zelfgemaakte broodjes
Ingrediënten
Hoofdgerecht2 personen
Bereidingstijd: 8-10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Italiaanse keuken
- 1 teen knoflook
- 1 el olijfolie
- 300 g spinazie
- 2 koelverse pizzabodems met tomatensaus
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 bakje SoFine SoCheeze blokjes zongedroogde tomaat (250 g)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Hak 1 teen knoflook fijn. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Voeg 300 g spinazie toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Leg 2 koelverse pizzabodems met tomatensaus op een bakplaat. Schep de spinazie op de pizzabodems. Verdeel er 250 g cherrytomaatjes en de uitgelekte blokjes van 1 bakje SoFine SoCheeze blokjes zongedroogde tomaat (250 g) over. Bak de pizza’s in de voorverwarmde oven in 8-10 min. goudbruin en gaar. Besprenkel de pizza’s uit de oven royaal met de eigen SoCheeze olie.
Variatietip: Vervang de spinazie door plakjes champignons of gegrilde groene asperges.
TIP: Neem ook eens een koelverse bloemkool- of courgettepizzabodem.
In dit gerecht gebruik je:
In dit gerecht gebruik je:
