Krokante SoChicken Burger met zelfgemaakte broodjes
Ingrediënten
• SoFish filet (175 g)
• 1 bosje radijs
• 1 raapstelen
• Groentebouillon
• 150 ml amandelmelk of vegan room
• 1 el peterselie & bieslook
• Kaas rasp Mild (50 g)
• Kruiden: zout en peper
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd de koolrabi en radijs in dunne plakjes en kruid een beetje.
3. Bestrijk de braadpan met een beetje olijfolie en voeg de groenten toe.
4. Meng 150 ml vegan room of plantaardige melk met 100 ml groentebouillon en giet dit over de braadpan. We raden ook aan om de kaas Rasp Mild over de braadpan te strooien.
5. Zet 35-40 minuten in de oven tot de braadpan er krokant uitziet.
6. Verhit olijfolie in een koekenpan en bereid de SoFish filets volgens de instructies op de verpakking.
In dit gerecht gebruik je:
In dit gerecht gebruik je:
