Krokante SoChicken Burger met zelfgemaakte broodjes
Ingrediënten
Voor de gemengde salade:- 1 bosje radijs
- 1 granaatappel
- SoFine Groente Cheeze Carré (160g)
- Olijfolie
- Zout en peper
- 100 ml pure vegan yoghurt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- Kruiden zoals bieslook of peterselie
- Zout en peper
Bereidingswijze
Was de sla grondig en droog goed af. Was de radijsjes grondig, snijd ze in kleine plakjes en voeg ze toe aan de salade. Koop kant-en-klare granaatappelpitjes of snijd de granaatappel in vieren en verwijder de pitjes. Voeg ook toe aan de salade. Meng voor de dressing de vegan yoghurt met olijfolie en citroensap. Breng op smaak en garneer met verse kruiden. Bak vervolgens de SoFine Groente Cheeze Carré in een pan met olijfolie voor ongeveer 5 minuten aan elke kant en voeg toe aan de salade.
In dit gerecht gebruik je:
In dit gerecht gebruik je:
