Burger de brocoli avec salade de couscous

Faire cuire le couscous perlé selon l’emballage.
En attendant, faire cuire les pois mange-tout 5 minutes dans un peu d’eau salée, rincer à l’eau froide.
Retirez les graines de la grenade, coupez-la en deux et frappez le dos de la grenade avec une cuillère en bois, puis les graines tomberont, tombez dans un petit bol. Retirez les graines qui restent avec une cuillère.
Faire frire les hamburgers au brocoli selon les instructions sur l’emballage.
Mélanger le couscous perlé avec les pois mange-tout, la grenade, la menthe fraîche tranchée, le jus de citron vert, l’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.
Répartir la salade de couscous dans 2 assiettes et ajouter les burgers de brocoli.