SoChicken Burger avec buns faits maison
Les barbecues végétariens sont de plus en plus populaires. Ce n’est guère étonnant, car c’est un délice pour les papilles et pour les yeux ! Avec des légumes frais de toutes les couleurs, des fruits juteux, des pommes de terre rôties et toutes sortes d’alternatives végétales à la viande et au poisson, vous pouvez faire oublier la viande même au plus carnivore. Nous serons heureux de vous aider à transformer votre barbecue végétarien ou végétalien en un véritable festin pour tous les sens.
Inspiration végétale
Vous souhaitez inviter à votre barbecue aussi bien des mangeurs de viande et de poisson fanatiques que des végétaliens et végétariens convaincus ? Avec un barbecue de légumes variés, tout le monde mangera à sa faim. Vous avez l’habitude de ne griller que des hamburgers et des saucisses et vous ne savez pas quoi mettre sur le gril lors d’un barbecue végétalien ? Voici quelques recettes d’inspiration végétale.
Des légumes sur le gril
Ce conseil est évident tellement le goût est excellent : des légumes grillés. Les poivrons rouges sur le barbecue sont toujours merveilleux, car ils deviennent sucrés lorsqu’ils sont rôtis. La courgette combinée à l’oignon est également un vrai classique. Vous souhaitez faciliter encore plus le barbecue aux légumes en termes de préparation et de repas ? Utilisez de longues bâtonnets comme brochettes. Ou souhaitez-vous servir quelque chose de vraiment spécial à vos invités ? Faites rôtir des asperges vertes ou du fenouil.
CONSEIL : Vous souhaitez donner plus de goût à vos légumes ? Alors le papier d’aluminium est votre allié. Frottez les légumes avec de l’huile, ajoutez des herbes (pour barbecue) et du gros sel de mer et laissez le tout cuire sur le barbecue. Ajouter du thym à vos oignons est un must pour leur donner un goût doux, sucré et très savoureux.
Substituts de poisson et de viande d’origine végétale
Vous trouvez les légumes seuls un peu ennuyeux ? Ou souhaitez-vous tout simplement tenir compte des désirs des amateurs de viande et de poisson ? Vous n’avez qu’à regarder dans le congélateur au rayon végétarien pour trouver les variétés de poisson et de viande d’origine végétale de SoFine. Des burgers de poisson
