Salade César SoChicken Sticks

Lavez la laitue et coupez l’oignon en fines rondelles.
Réaliser une vinaigrette avec le mixeur plongeant véganaise, la moutarde, le vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à soupe de câpres, la gousse d’ail, sel et poivre au goût.
Pendant ce temps, faites cuire les bâtonnets SoChicken selon les instructions sur l’emballage.
Répartir la laitue entre 2 assiettes, placer le SoChicken haché et les oignons rouges dessus. Râper le fromage végétalien sur la salade au goût. Répartir les câpres restantes dans les assiettes. Enfin, arrosez de vinaigrette.