Krokante SoChicken Burger met zelfgemaakte broodjes
Plantaardige kookinspiratie? Ja, graag! Bij SoFine kunnen we er geen genoeg van krijgen. Wat is er nou lekkerder dan dat alle nieuwste en meest originele #veganfoodporn voorbij vliegt in je feed? Juist voor dit genot volgen wij een groot aantal foodblogs en we vonden het leuk om enkele inspirerende foodblogs te delen die je misschien nog niet kent. Dat is vriendelijk, toch?
De Rotterdamse Suzanne geeft op haar blog antwoord op de meest gestelde (en voor vega(n)s misschien wel meest irritante) vraag. Met uiteenlopende vegan recepten, maar ook tips over een vegan lifestyle, beauty en hotspots geeft ze uitgebreid antwoord. Je krijgt ook een kijkje in haar persoonlijke leven waar je inspiratie opdoet over het vieren van je vegan verjaardag of een letterlijk kijkje in de keuken krijgt van een vegan foodblogger. Eigenlijk alles wat je wilt weten…
Dit is er eentje voor de (wannabe) fitgirls onder ons. Terwijl zij the limits of life pusht, deelt ze ook nog eens plantaardige recepten waarvan je direct gaat watertanden. Wat dacht je van ‘zacht-zoete kofta curry met mango, zwarte rijst en cashew cream’ of ‘frisse gazpacho met cannelini bonen en watermeloen’? Natuurlijk zijn veel recepten post work-out proof, want Cilla’s plantpower komt tot een hoogtepunt in de fitnesschool.
Sofie, of wel Fieke van Fiekefatjerietjes, is een Belgische vegan blogster die lekker plantaardig bakt, kookt, leest, haakt en haar neus optrekt voor rozenbottelthee. Het is gewoon heerlijk om te neuzen door haar recepten en de huiselijke gang van zaken op je Instafeed: koffie, kleurplaat, kindje… alles passeert de revue en zo zie je nog eens het échte vegan leven van dichtbij.
Oja, we hebben een man te pakken in deze door vrouwen oververtegenwoordigde branche. De Friese Sytse denkt na, schrijft, gaat groen en vindt dat iedereen dat zou moeten doen. Met zijn indrukwekkende fotografische kwaliteiten legt hij zijn plantaardige creaties vast. Instructies over hoe je een vegan barbecue moet organiseren? Een recept voor de lekkerste guacamole ever? Dan moet je bij Het Groene Broertje zijn…
Nee, het is niet alleen omdat er soja in de naam verwerkt zit, dat wij blij worden van de cleane, no-nonsense recepten van de Belgische Kesja. Ze laat zich inspireren door de Scandinavische keuken en heeft een indrukwekkende verzameling recepten met tofu. Naast tal van recepten kun je er ook terecht voor hotspots en inspiratie op het gebied van duurzaamheid, cosmetica en zero waste.
Hopelijk hebben we geïnspireerd met deze foodbloggers die heel wat mensen nog moeten ontdekken! Oké, wie had hier tussen moeten staan? Laat het ons weten onder de post op Instagram of Facebook. Gebruik #thefriendlyfood als je onze aandacht wilt.
