Krokante SoChicken Burger met zelfgemaakte broodjes
Ingrediënten
- 4 stuks SoFish Fillets Salmon Style
- 2 Elstar appels
- 1 Rode ui
- 300 gram verse spinazie
- 500 gram Witlof
- 1 citroen
- 2 el olijfolie
- 1 el appelazijn
- kruiden: zout, peper
Bereidingswijze
1. Snijd de appel in 4e, verwijder het klokhuis en snijd vervolgens in schijfjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Snijd de onderkant van de witlof, haal de bladeren los en snijd grof.
2. Bak de SoFine zalm volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Maak een vinaigrette van het citroensap, olijfolie, appelazijn en peper & zout.
4. Meng de appelschijfjes, rode ui, spinazie en witlof en breng op smaak met de vinaigrette.
Serveer samen met de gebakken zalm.
In dit gerecht gebruik je:
In dit gerecht gebruik je:
