SoChicken Sticks Tostada’s

Begin met de salsa. Snijd de schoongemaakte mango in blokjes net als de paprikaen de avocado. Meng dit in een kom met het sap van 1 limoen.
Maak een sausje van de vegan yoghurt, de veganaise, het sap van 1 limoen, de gedroogde chilipeper, de geperste knoflook en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de tostada’s volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Bak ondertussen de SoChicken Sticks volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Smeer 2 tostada’s in met het limoensausje en verdeel de salsa en de gesneden SoChicken Sticks erover. Garneer met verse koriander.